ingrédients

 

ufs

 

4

 

sucre en poudre

 

20g

 

 Accessoires salade huile 3 cuillères à soupe de sucre 3 cuillères à soupe d'extrait de vanille la bonne quantité de lait au four 80g de farine 70g poudre bonne quantité de sel au goût

 approche gâteau en mousseline de soie 1 et jaune séparés dans un bol.

2 farine, 20 g de sucre, poudre de vanille, le lait, l'extrait de vanille, l'huile, le sel, la poudre à pâte, tamisé, versé dans le jaune d'oeuf. Bien mélanger.

Protéines plus 380g de sucre, passer trois fois. Ceci est la première fois.

4 Ceci est la mesure de sucre par seconde.

5 hit frapper chaque troisième mousse sèche de polarisation, une bande de protéine de triangle pointu.

6 et le mélange pâte de protéines de jaune d'oeuf uniformément avec une spatule pour tourner, versé dans la casserole dans le four préchauffé à 180 degrés, cuire 35-40 minutes.

7 Après avoir enlevé le bas à l'envers rapide sur le gril pour empêcher la rétraction, et d'autres frais après, vous pouvez modeler.

8 casserole délicieux.