« boulettes de crevettes en cristal, un thé du matin cantonais style. boulettes de crevettes cristal, l'air très bien, j'ai mangé dans le restaurant, mais ils ont jamais essayé mains, la première fois des boulettes de crevettes de cristal, ne vous attendez pas à un tel succès, merci d'envoyer un petit envoyer mon amidon de blé, m'a aussi appris faire des boulettes de crevettes en cristal. boulettes de crevettes cristal comme le petit déjeuner, ajoutant soupe aux légumes salés, les enfants ont aimé! Un petit déjeuner très nutritif avec, je veux l'examen d'entrée au collège comme le petit déjeuner de choix. " ingrédients
- amidon de blé 300 grammes
- Crevettes-jen 15
- ufs de sol 2
accessoires
- échalotes petites Un peu
- sel Un peu
- poivre noir Un peu
- l'eau bouillante 200 g (100 degrés)
- salé goût
- vapeur artisanat
- 45 minutes Temps
- simple difficulté
-
1 amidon de blé prêt, achats en ligne ou cuisson magasin de matières premières a une vente. 3 fois à l'aide de l'amidon de blé: première pesant 100 grammes, 200 grammes d'eau après l'amidon de blé bouillie, on a ajouté 150 g d'amidon de blé sec, malaxage uniformément, 50 g d'amidon de peau enfin rouleau de boulette. -
2 Prenez 100 grammes d'amidon de blé. -
3200 g d'eau (100 degrés) est ajouté à l'amidon de blé, en remuant avec des baguettes, bouillie d'amidon de blé. (Salaire manqué plus de 30 grammes d'eau). -
4150 g d'amidon sec dans le bon d'amidon de blé à chaud, en remuant avec des baguettes. -
Après que la température a été abaissée 5, le malaxage de la pâte, couvercle et mis de côté. -
6 préparer la garniture: crevettes 15 coupé Ding, 2 oeufs et mélanger dans le pot de remplissage d'un petit feu des ufs au plat, coupe feu un peu d'oignon vert coupé en dés. Crevettes, oeuf, l'oignon ensemble un petit feu, sel ajouter, poivre noir et le moment marinée à l'huile. -
7 boulettes. J'ai un paquet total de 30 boulettes, boulettes cartouche de chargement, le gel, habituellement les enfants à faire le petit déjeuner, trois prises, cuiseur à riz à la vapeur fonction cuisson pendant 10 minutes. -
8 raviolis à la vapeur de crevettes cristal: carottes coupées, Longti dans le tampon, ajouter la vapeur à la boulette de crevettes, carottes et boulette de crevettes avec de la nourriture, solution fatiguée.
