Ingrédients

• ail montant droit
• sucre 500g
• Le vinaigre blanc 750g

accessoires

• sel 30g
• cassonade 3

• doux goût
• vinaigre artisanat
• journées Temps
• simple difficulté

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  1 ail pelé, en attente d'humidité à sec.

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  2 pot, ajouter 500 grammes de sucre.

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  3 ainsi que 750 grammes de vinaigre blanc, plus 30 grammes de sel.

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  4 plus 3 sucre brun rapide.

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  Laisser mijoter 5 grande réserve froide ouverte.

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  6 ail dans le récipient.

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  7 le jus est versé dans frais, fermez le couvercle 10 jours dans l'air frais peuvent être consommés.

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  8 la figure fini.