ingrédients

 

Le poisson et la viande

 

300g

 

 Accessoires 2 oeuf quantité d'eau salée, le gingembre d'amidon de maïs et la quantité d'huile d'ail quantité de quantité de quantité de poivre du sucre

 approche ébullition de sable de poisson 1 Sélectionnez la carpe, le poisson mandarin, loup de mer et autres poissons plus épineux moins épaisse peau;

2 morceaux de poisson en une feuille, et des sels avec mucus de capture de vin;

3 oeufs deux, marquées avec des baguettes coller, poisson enveloppé dans une couche uniforme;

4 l'eau bouillante, le poisson sera enveloppé de mousse d'oeuf dans la casserole, faire bouillir cuit;

5 versé dans un plat, parce que la couche de saké blanc d'oeuf, le sentiment de goût bruissement;

6 peut être versé la sauce, en fonction de leurs goûts, doux et acide peut être salée chaude.