ingrédients

 

ufs

 

3

 

 Accessoires sel d'huile à la quantité de tomate sauce bonne quantité de bonne quantité d'algues

 1 pratiques d'ufs frits Ingrédients: ufs, huile, sel. Outils: non AIU pan bâton, séparateur d'oeuf, simple moule en forme de coeur. Ingrédients décoratifs: algues, sauce tomate.

2 ramasser des oeufs frais oeufs dans le sol, d'un séparateur d'oeuf avec le blanc d'oeuf et le jaune séparé, oeufs frais, rond complet de l'uf et de grande taille.

3 lorsque le bac AIU, wok, verser l'huile, le moule en forme de coeur dans une omelette pan central couche d'huile au pinceau, l'huile de démoulage de la brosse est non collante.

4 ufs ajouter un peu de sel ont été mélangés, versé dans un module en forme de coeur, la petite protéine de coagulation frite feu, pot durcir en protéines, ajouter un peu d'eau, ajouter de l'eau chaude, il est tendre et de protéines.

5 Versez les protéines immobilisées le jaune d'oeuf, le jaune frire un petit feu a continué à l'état semi-solide, ajouter un peu d'eau froide, jaunes d'ufs belle forme, la couleur et fraîche brillante.

6 apparition de jaune après solidification, le moule en forme de coeur mis en place pot d'oeuf frit immédiatement suivie de dégagement de moule omelette,

7 Cette fois-ci, vous pouvez mettre un peu d'algues dans les ufs ci-dessus, vous pouvez aussi Riga, une petite tomate sauce dans une casserole, comme un ornement, la couleur, la saveur et le goût de la frite en forme de coeur oeuf sur philtre était prêt.