Haute farine de gluten
300g
ufs
1
Accessoires quantité de grains de beurre Sel 5g quantité de levure 40g doux de sucre 1 pratique anpan diverses matières premières, à l'exception du beurre dans le seau à pain 2 et face à trente minutes 3 dans le beurre, et continuent de faire face à vingt minutes plus tard, sur 4 fermentation bien 5 est divisé en six petites doses de sphéronisation échappement 6 haricots rouges pâte en sucre prêt Rouleau 7 de prendre un agent de petite ouverture 8 dans la pâte de haricot rouge 9 enroulés Placer dans le plat de cuisson au four dans le four à 10 fermentation secondaire naturel 11 est émis par la graisse environ 5 heures 12 brosse saupoudrer de sésame d'oeuf 13 milieu et en bas le feu dans le four 195 degrés et cuire pendant environ 25 minutes 14 grillé un peu profond ah couleur 15 mais surtout délicieux