ingrédients
La viande maigre
100 g
oeufs de canard salés
50 g
Excipients oignon sauce soja 10g 10ml 2ml d'huile de sésame poivre blanc 1 g 10g
approche salée étuvé galette 1 jeu matériau principal;
2 coupe de viande maigre en petits morceaux, l'oignon coupé finement, avec de la viande hachée;
3 Ouvrez émulsion de viande salée a été versée dans la première protéine;
4 plus la sauce de soja et la sauce de soja;
5 ajouter de l'huile de sésame;
6 Saupoudrez du poivre, tout le mélange d'assaisonnement, pendant 15 minutes;
7 sur le jaune d'oeuf salé de la viande;
Après 8 grande eau de feu, dans la viande salée, le couvercle et de la vapeur pendant 20 minutes.
