ingrédients

 

coquilles Saint-Jacques

 

15g

 

melon

 

150g

 

 Ginger deux matériaux un peu de sel d'oignon eau qsp

 1 pétoncles des matières pratiques à soupe de melon: 15 grammes pétoncles, melon 150 g, quantité d'eau, le gingembre 2, un oignon, un peu de sel

Lavez 2 oignons, oignons verts et couper en tranches, respectivement.

3 pétoncles lavés, trempés dans l'eau jusqu'à les cheveux.

4 déchiqueté.

5 melon lavé avec de dés.

6 coquilles Saint-Jacques au gingembre dans le pot, ajouter de l'eau.

7 au feu après un petit feu en ébullition, et laisser cuire pendant 15-20 minutes,

8 ajouter le melon, cuit.

9 casserole, assaisonnement, parsemer d'oignons verts hachés.