Macarons semble simple, le besoin de faire humeur innombrables fois, la température, l'humidité, la chaleur est nécessaire pour accumuler l'expérience. Studios ont ouvert des cours spécialisés Macarons, y compris dans l'âme délicieuse et non la production de la farce grasse. farine d'amande 90 grammes sucre en poudre 90 grammes Le blanc d'oeuf 26-33 grammes sucre fin (avec brassée) 75 grammes eau purifiée 23 grammes sucre fin (avec un laissez-passer) 15 grammes Le blanc d'oeuf 33 grammes Oeuf poudre blanche peu

poudre d'amande, le sucre en poudre, les blancs d'ufs et bien mélanger mélangés.

Gravez desserts.

protéines passe.

Incorporer les protéines.

Extrusion, cuisson.

Un macaron de la croissance -