[Porridge] hors-d'uvre Mei-Ling et la beaut� de Nanjing �taient des points

Nanjing d�crochage est mon restaurant pr�f�r� pas cher. Par dizaines par habitant de collations Jinling vous pouvez mettre une vari�t� de collations � manger autour. Mei-Ling porridge dans lequel chaque pointera. La raison est appel�e � bouillie Mei Ling � est une l�gende depuis un certain temps Chafanbusi Kai-chek, puis cuire l'ing�niosit� de votre famille avec le soja et l'igname et d'autres ingr�dients �bullition bouillies, l'app�tit de manger Kai-shek. Cette bouillie, puis plus tard �tendu au secteur priv�, est devenu un nom traditionnel point de Jinling. Mei-Ling congee porridge bien regard� par rapport � beaucoup d'autres cher, m�lang� avec du riz gluant, cuit avec du lait, ajouter l'igname r�p�e, les ingr�dients de goji. Blanc simple en apparence, mais en r�alit� les bons ingr�dients sont � faible cl� cach�e. �pais cireuse parfum�e chaque bouch�e, boire un bol cette saison, non seulement la beaut� de l'humidit�, mais aussi pour chasser le froid. riz gluant bol riz bol soja 1 bol igname 2 goji Un peu sucre cristal montant droit

pr�parer le mat�riel

Graines de soja tremp�es dans l'eau la veille.

Un pot d'eau, ajouter les haricots et cuire. >> maison Soymilk ne peut pas trouver le cordon d'alimentation. Il y a Soymilk, vous pouvez utiliser directement le lait de soja Oh!

riz gluant et le riz hybride, le lavage des dommages d'inondation propre. >> riz tremper la nutrition trop longtemps sera perdu. Nuit m�tres sont � �viter, faire tremper 1 heure d'�t� g�n�rale, l'hiver, faire tremper pendant 2 heures.

Yam rinc� la surface du sol, coup� en petits morceaux, de l'eau dans l'ouverture de vapeur. �Je voici l'igname de fer relativement mince, la quantit� de fil d'un assez ordinaire.

�tuv� � utiliser des baguettes peut facilement creuser dans.

veille Peeling. Il ne d�mange pas un peu quand >> cuit � la vapeur peau d'igname.

Yam charg� sac frais. �Veste 2 emp�che la couche interm�diaire cass�.

Avec un rouleau ou une tasse, appuyez sur la boue de l'igname. >> n'ont pas toute la pression dans un pulpeux, laisser l�g�rement certaines particules, la texture et le go�t mieux.

Bon bol d'igname de pression de c�t�.

Graines de soja pour cuisiner un peu mou p�le (environ 40 minutes).

M�me les haricots dans l'eau avec une machine de cuisson du lait � jouer.

Mettre de c�t� miso bol. Un tel processus de pr�paration est termin�e, il. >> la machine de cuisson peut jouer un tr�s bien, je ne trouve pas que le g�teau de kick!

Le lait dilu� avec de l'eau, dans le pot � cuire.

Bouillie de l'ensemble du processus d'ouverture du couvercle et cuire jusqu'� l�g�rement en �bullition.

Verser le riz et le riz gluant imbib�s.

Apr�s l'�bullition d'�bullition de feu, remuer avec une cuill�re de temps en temps pour emp�cher de coller.

Cuire jusqu'� ce que le riz devienne transparent, une petite fleur.

Yam a �t� ajout� et agit� de fa�on uniforme.

Enfin, mettre le goji et le sucre, sous agitation et laisser mijoter pendant 5 minutes.

Petit blanc bouillie doux, mettre un peu goji tr�s important d�licate.

bouillie cuire avec du lait, ainsi que des points suppl�mentaires igname, une cuiller�e des riches au cur ~

Route de la soie

Apprenez � conna�tre la Chine

[Porridge] hors-d'uvre Mei-Ling et la beaut� de Nanjing �taient des points