1. chou émincé, nouilles cuites à l'eau pour une utilisation. (L'article sec, cuit avec des ampoules d'eau chaude)
2 oignons, le gingembre râpé, l'ail haché finement.
3. poivre, wok anisé et faire sauter.
4. pot d'huile, le poivre de chaleur huile de poisson, anisé.
5. Le moment Cong Jiangsuan dans le pot et faire sauter.
6. Ajouter la choucroute, frit pendant environ 1 à 2 minutes.
7. nouilles puis mettre, sautés quelques-uns.
8. Ajouter la sauce soja, le sel.
9. Enfin mettre MSG, plaque pan.