Shannon Durian Pizza (neuf pouces)

Hard farine 100 g de farine 25 g de sucre 10 g grammes d'eau à 70 grammes de levure alimentaire 2 grammes de sel 1 cuillère à soupe d'huile d'olive 2 g de fromage mozzarella morceaux de pâte durian 80 g 150 g d'huile d'olive (croûte de brosse ) la quantité de
  • 1. La farine de haute gluten, la farine, l'eau, le sucre, le sel, la levure et l'huile d'olive pour former une pâte, la pâte à pizza ne pas besoin de prolonger l'étape de malaxage, le malaxage peut être long, puis recouvert d'une pellicule plastique un endroit chaud à fermenter les originaux 2,5 fois plus grande.

  • 2. Retirer la pâte avec un rouleau à pâtisserie d'échappement du rouleau en un diamètre circulaire d'environ 22 cm, ce qui correspond à une grande pizza neuf pouces.

  • 3. Le déploiement de la croûte dans la casserole, si la casserole est de ne pas être en dessous de la version papier d'aluminium couvert, bien sûr, être également utilisé une plaque à pizza. Ensuite, attachez un certain nombre de pores avec une croûte supérieure de la fourchette, au four de sorte que quand il y aurait phénomène ne bosse.

  • 4. four préchauffé sur le feu de 180 degrés, dans le milieu plat de cuisson pendant environ 13 minutes.

  • La croûte cuite au four en utilisant le temps pris la pâte durian, purée avec une cuillère après mise en veille énucléation.

  • 6. Le fond du pain retiré, avec une brosse sur la surface d'une mince couche d'huile d'olive.

  • 7. boue durian puis répartie uniformément sur le fond du gâteau, ne faites pas attention à la partie de bord de revêtement.

  • 8. Dans ce qui précède, puis saupoudrer avec du fromage, je vois quelqu'un faire pizza est aussi utile morceau de fromage, mais il est pas bon que l'effet de dessin.

  • 9. Préchauffer le four à 200 degrés et sur le feu, cuire la pizza au milieu pendant une quinzaine de minutes.

  • 10. Cuire au four jusqu'à ce que la couleur du fromage, complètement fondu peut être cuit au four, coupe à chaud aura pour effet de tirer Oh!

  • 11. parfumé et délicieux, plein de matériaux de pizza durian est fait, je veux commencer!

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