Ingrédients

• pommes de terre montant droit

accessoires

• amidon montant droit
• sel montant droit
• huile de cuisson montant droit
• farine sèche montant droit

charge

• sauce tomate montant droit

• saveur goût
• faire frire artisanat
• demi-heure Temps
• simple difficulté

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  1 pommes de terre pelées et cuits à la vapeur

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  2 quantité d'amidon et de sel ont été ajoutés, purée, purée

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  3 pommes de terre, pétrir la pâte

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  4 rouleau dans la pomme de terre pâte pièce, découpée en petits morceaux choisis parmi les craquelins, les saupoudrer de farine de sec

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  5 dans la poêle, faire frire à feu moyen lentement

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  6 friture complète

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  7 à la sauce tomate, Zhan Shi