ingrédients
Haute farine de gluten
200g
Faible farine de gluten
60g
sel 30g sucre lait de coco de levure de 50 g de poudre Accessoires de cuisson de 120g de beurre 1 oeuf 30g de cacahuètes concassées bonne quantité
Lunettes bun pratique 1 Placez tous les ingrédients sauf le beurre dans la machine à pain.
2 après un programme de malaxage (ma machine est de 30 minutes), ajouter le beurre.
3 en outre la procédure de malaxage, de se frotter le film, les bords du film sont parallèles aux trous en forme de larme, plutôt que de dents de scie.
4 garniture de grille-pain scellée avec un film plastique, la fermentation de base à deux fois plus grande, le trou de coups ne peut pas se rétracter.
5 la pâte dans chaque 60G, recouvert d'une pellicule de plastique après arrondi se détendre pendant 15 minutes.
6 détendue pâte croissance de cylindre elliptique.
7 soumis à la ligne médiane, à partir des deux extrémités de la pile.
Les deux extrémités de chacun des 8 frappé une seule jonction vers la gauche.
9 l'ensemble de puits en forme de pâte dans le moule de cuisson, recouvert d'un film plastique, la fermentation finale à un endroit chaud.
Après fermentation à deux fois aussi grande que 10, la surface de la brosse d'embryon de pain uniformément sur les oeufs, saupoudrer les arachides hachées.
11 milieu, 170 degrés, cuire au four pendant 20 minutes.
