ingrédients
Faible farine de gluten
120g
Accessoires 4 ufs 2 gouttes de sucre de vinaigre blanc 45g de beurre de lait 30g
approche gâteau au lait 1 matériau prêt.
2 faible farine de gluten 120g bon.
3 séparée du jaune d'oeuf et le blanc d'oeuf.
4 blancs d'ufs ne peuvent pas avoir de l'eau.
5 jaune d'oeuf a été ajouté du sucre 25g, brisé par mélangeur à main.
Deux fois 6 points d'avance sur le beurre fondu est ajouté à un bon oeuf, le remuer.
7 Ajouter le lait en remuant rapidement.
8 tamis tamis la farine dans la pâte de jaune d'oeuf.
9 crème anglaise ne peut pas particules de farine granulaire.
10 On a ajouté 25 g de sucre blanc d'oeuf, 2 gouttes de vinaigre blanc à un batteur électrique sous agitation rapide.
11 blancs d'ufs de temps de jeu et une grande bulle, ajouter le sucre 20g et continuent de passer.
12 grosses bulles en petites bulles temps très délicat envoyé en ajoutant 20 g de sucre.
13 à former jusqu'à ce que la mousse de crème blanche épaisse. (Expanded à environ trois fois la matière première d'origine)
14 bonne crème moitié de mousse de protéine envoyé a été ajouté à la pâte de jaune d'oeuf, agitation rapide.
Après avoir bien mélangé 15, puis la mousse de protéines restant dans la crème agitation continue.
16 Regardez, c'est une bonne pâte à gâteau d'agitation. (Temps d'agitation note ne peut pas être trop forte ou trop long causera démoussage)
Boîtes à pain feuille 17 en remuant sur, il ne peut pas utiliser cette fonctionnalité
18 la pâte dans le gâteau à cuire dans le moule à pain.
19 branché et que le commutateur à l'aide du bouton de menu pour les procédures « de cuisson », l'écran affiche le programme 01h00, gravure couleur sélectionnez la touche « lumière » menu, appuyez sur « marche / arrêt ».
20 après la cuisson est terminée, l'alarme émet un signal sonore. Appuyez sur le bouton « Start / Stop » pendant 2 secondes pour mettre fin au programme. Ouvrez le couvercle, portez des gants isolants, le sens anti-horaire et rotation du pain enlevé baignoire baignoire pain, le gâteau est placé sur une surface propre. Gâteau de l'arbre de la cuve à pain adhésif résiduel, trempé dans l'eau chaude sera utilisée pour rincer. (Après la cuisson, ne pas oublier de débrancher le cordon d'alimentation de la machine)
