ingrédients
Haute farine de gluten
125g
beurre 20g de l'eau salée d'oeuf de Excipients 1 g 1 g 55g de levure de canneberges
forfait repas canneberge pratique 1 toutes les matières autres que le beurre sur le bol, la veille Cranberry Faire tremper
2 à l'état représenté sur la figure pâte et
3 Ajouter le beurre ramolli
4 et du beurre jusqu'à ce que la pâte soit complètement absorbant primaire
Bonne mousse a été ajouté 5 Cranberry
Couvrir avec un film plastique et la température ambiante après fermentation à 6 groupes
7, la fin de la fermentation
La surface est divisée en six 8, dans un moule avant antitaches fait deuxième processus de fermentation
9 Après fermentation, la brosse secondaire une couche d'un uf entier homogène, un four préchauffé à 200 degrés sur la pâte
10200 des lésions peuvent être cuits au four pendant environ 15 minutes.
