La viande achetée est trempée pendant une demi-heure et lavée avec du sang. Ajoutez le sel, le sucre, l'ail, les oignons verts, la sauce soja, la sauce aux huîtres, la sauce soja fraîche, l'huile, la poudre de poivre blanc et la poudre crue. Bien mélanger et bien saisir. Mariner pendant une demi-heure.
Coupez le taro en petits morceaux et faites tremper dans l'eau pendant un certain temps pour faire tremper l'amidon de surface. Il suffit d'installer et d'aplatir.
Placer les côtes marinées sur le taro et cuire à la vapeur dans la poêle. J'ai cuit à la vapeur directement pendant plus de 40 minutes.
Côtes de porc juste cuites à la vapeur avec taro parfumé. Ça a bon goût
La famille est pleine d'éloges.
