ingrédients

 

beurre

 

100 g

 

Le jaune d'oeuf

 

1

 

Faible farine de gluten

 

80g

 

noix de coco

 

100 g

 

 Excipients sucre de lait 100 g 30g

 Or le beurre de noix de coco à température ambiante 1 pratique ramollissement bille.

2 battus. pour plume

3 ajouter le sucre. Il est préférable de sucre en poudre.

4 fouet.

5 ajouter le jaune d'oeuf

6 fouet.

Battre jusqu'à 7 couleur plus claire.

8 farine tamisée gâteau, noix de coco.

9 en ajoutant du lait

10 et dans le pétrissage de la pâte, pétrir particulaire.

11 rouler une couche de noix de coco.

12 cuit au four dix minutes.