étape 1
moitiés de poitrine de poulet en coupe, ajouter le vin de cuisson, la sauce de soja, sauce aux huîtres marinées pendant longtempsétape 2
poulet trempé dans l'amidon coupé en désétape 3
oeuf Jamesétape 4
goût occasionnel de croustilles écrasé dans des sacs alimentairesétape 5
Poulet enveloppé dans l'oeuf et ensuite revêtu de croustilles écraséesétape 6
Préchauffer le four à 160étape 7
Cuire pendant 25 minutes, en retournant une fois que la surface intermédiaire