"J'ai toujours été intéressé par diverses cuisines, je n'apprendrai jamais rien de moi-même. Veuillez me pardonner pour tout ce qui n'est pas détaillé " Ingrédients
- Choucroute Le bon montant
Accessoires
- Farine riche en gluten Le bon montant
- Levure Le bon montant
- l'eau Le bon montant
- Poudre de matcha Le bon montant
- Choucroute Le bon montant
- Viande hachée Le bon montant
- Original Goût
- vapeur Artisanat
- Heures long
- ordinaire Difficulté
-
1 Farine riche en gluten J'ai directement ajouté de la poudre de levure de matcha et pétrir la pâte avec de l'eau. -
2 Couvrez la pâte pétrie et préparez-vous à vous réveiller. -
3 Réveillez les nouilles. -
4 Choucroute conservée avec de la mousse de viande, remuer le saindoux uniformément, la choucroute elle-même a un goût salé, donc je n'ose pas mettre de sel, ajouter un peu de saindoux sera beaucoup plus parfumé. -
5 côtés sont divisés en petits morceaux. -
6 Roulez en fines tranches. -
Quand j'avais 7 paquets, je n'ai pas pris de photo moi-même. Sur la dernière photo emballée, je l'ai fermentée pendant encore une demi-heure avant de la cuire à la vapeur dans de l'eau froide. -
8 Après avoir bouilli dans de l'eau froide pendant 20 minutes, attendez encore deux ou trois minutes avant de bouillir.
