La farine, le sucre, la levure, l'huile de salade, de l'eau, mettre dans les pots a été agité, on verse dans une pâte lisse pétrir la table, recouverte d'une pellicule plastique, relaxation 3 minutes.
Rouler en rectangle.
Pli plié vers l'intérieur, tourner quatre-vingt dix degrés.
Ensuite, rouler dans un rectangle, essuyer un peu d'huile, saupoudrer de sel, le poivre avec l'oignon vert.
Roulée en une forme cylindrique, de 8-10 cm de long découpées de sous-agents.
Dans le bateau à vapeur, couvercle avec couvercle ou d'un chiffon humide essoré et faire une seconde fermentation.
Aujourd'hui, il a fallu près de 50 minutes avant que la fermentation est terminée.
Après l'eau bout, et de la vapeur pendant 15 minutes.
