1. lavage de légumes support.
2. tranches Jiangsuan, germes de l'eau bouillante Sheng, oignon ou l'échalote déchiqueter. Les carottes, les courgettes coupées, mélanger une petite quantité de vinaigre et de sel, on laisse reposer pendant vingt minutes.
3. les carottes de l'Ouest et de l'eau Hulusi squeeze à l'incendie. Puisque l'huile wok jusqu'à ce que le carter d'huile, faire sauter dans le gingembre et le poivre Faire revenir l'ail, le gingembre et l'ail pour enlever le poivre, l'oignon ou mélanger l'oignon à pénétrer dans la vie en pot ou adouci, a ajouté trois remuez de fil, ajouter le sel, le glutamate monosodique, sauce soja, sauce aux huîtres, mélanger uniformément, contenant la sauvegarde.
4. Prendre une peau ravioli, étiré lentement à un paquet, rouleau de printemps appropriée selon la figure suivante.
Les rouleaux de printemps enroulé séquentiellement empilés à l'envers pour empêcher l'infiltration d'eau dans la cause végétale peau lésée.
D'environ 6 wok jin huile jusqu'à ce que la température de l'huile dans la chaleur quatre-vingt neuf jusqu'à ce que les alevins de pot jusqu'à ce que les rouleaux de printemps d'or, à enlever.
7. Laisser refroidir un peu comestible.
