1. Dans le bol dans l'oignon vert, le persil, la sauce de soja, le sel, le poulet, échalotte
2. dans l'eau bouillante
3. deux heures à l'avance un bon faire tremper les nouilles de riz
4. nouilles de riz cuites dans l'eau bouillante, la pêche dans le bol
5. Ajouter le boeuf braisé et Chuo bonne laitue d'eau, une délicieuse soupe aux nouilles de boeuf braisé est fait.