ingrédients

 

Faible farine de gluten

 

85g

 

ufs

 

5

 

sucre blanc fin

 

90g

 

huile végétale insipide

 

40g

 

lait

 

40g

 

 Accessoires Accessoires bois montant droit

 pratique en mousseline de soie ultra-douce 1 Tamiser la farine

2, le jaune d'oeuf isolé, protéine chargée avec des pots en acier inoxydable sans huile anhydre

Passer trois protéines, lorsque le sucre est ajouté à la paupière supérieure du poisson, Comparaison avec la mousseuse épaisse, puis ajoutez 20g de sucre Tels que la flagellation de se produire lorsque les lignes ajouter 20g de sucre restant.

4 continuent à passer, mousse sèche de protéines a frappé l'arrêt. Lorsque la mousse sèche, soulevez le fouet est des angles courts et droits. De bonnes protéines pour passer dans le congélateur du réfrigérateur pour éviter anti-mousse

5 jaunes d'ufs en remuant (ne pas remuer les jaunes au batteur électrique, ne pas besoin de passer le jaune), 30 g de sucre, remuer, puis ajouter l'huile et le lait végétal continuer à remuer.

6 Ajouter la farine tamisée, mélangée avec une spatule en caoutchouc, l'uniformité verticale.

7 envoyés bonnes protéines, le jaune d'oeuf a été ajouté à la troisième à l'intérieur, mélangé uniformément tourné une spatule en caoutchouc, puis ajouter le reste de la protéine, mélangé uniformément tourné.

8 mariné tourner la pâte à gâteau dans un moule, la force de choc à plusieurs table.

9. Bonne four préchauffé à 170 degrés et faire cuire au four pendant environ 50-60 minutes, observé peut être ajustée de manière appropriée le gâteau intermédiaire en fonction de leur four. 9. Une fois le lien avec un regard cuit au four de cure-dents, cure-dent pas de débris sur la base familière 10. vola gâteau à l'envers vers le bas au four laisser refroidir.

10 coupes de décapage peuvent en profiter!