Mini tarte aux pommes - Thanksgiving va manger le dessert

d�pos� la nourriture Thanksgiving, beaucoup de gens premi�re r�action est de manger la dinde, mais en plus de la Turquie, mais aussi un autre type de nourriture � manger � tarte aux pommes. � Il existe diff�rents types de formes circulaires et tailles. Aujourd'hui, nous le faisons � mini tarte aux pommes �, dans l'apr�s-midi d'hiver, manger une tarte aux pommes, une autre tasse de caf�, confortable ~~~ (Pie) Faible farine de gluten 180g beurre 60g vitellus 1 sucre en poudre 35g Shimizu 30g (Remplissage Pie) pomme 2 sucre en poudre 50 g beurre 20g L'amidon de ma�s 10g Shimizu montant droit citron demi Les oeufs (avec une surface de brosse) montant droit

�tape 1

(Faire tarte) va fondre 60g de beurre �tanche � l'eau;

�tape 2

Joignez-vous � la farine tamis�e de 180g, le sucre 35g;

�tape 3

Ajouter 1 jaune d'oeuf, (pas de prot�ines oh!)

�tape 4

30g d'eau;

�tape 5

P�trir la p�te est lisse, envelopp�e dans un film plastique a �t� plac� dans le r�frig�rateur pendant plus d'une demi-heure d�tente;

�tape 6

(Making garniture de tarte) de 2 pommes lav�s, �pluch�s, au cur, coup� en libre Ding;

�tape 7

La quantit� d'eau a �t� ajout� 10 g d'amidon de ma�s, m�langer;

�tape 8

20g de beurre dans la casserole, ouvrir un petit feu pour faire fondre;

�tape 9

Verser les pommes hach�es Ding, faire sauter une minute apr�s l'ajout de sucre en poudre 50 g continuer � po�l�e, (rappelez-vous � feu doux friture oh!)

�tape 10

L'amidon de ma�s a �t� r�gl� dans les spires du pot, un petit feu pour continuer � agiter;

�tape 11

Presser le jus de citron, (bol peut �tre pouss� en avant, pouss� le pot pour emp�cher les graines)

�tape 12

Continuer � faire sauter un petit feu, la sauce de base du feu et laisser refroidir, (Oh, rappelez-vous pas trop sec!)

�tape 13

Slack p�te hors du r�frig�rateur, avec un rouleau � rouleau autour feuille de surface 3 mm d'�paisseur, puis divis�e en 8 parties en fonction de la taille moyenne du moule;

�tape 14

Une portion aliquote de la feuille de p�te, plac� dans un moule, puis doucement plat de la presse le long du c�t� interne, de nombreux mois avec des ciseaux pour enlever la surface de la feuille;

�tape 15

Avec un cure-dent ou un tunnel de fourche dans le milieu d'une barre, notamment � renflement au bas de la cuisson, � ce moment le four pr�chauff� � 200 degr�s � l'avance;