ingrédients

 

crème fleurette

 

300g

 

 de sucre Accessoires, 3 cuillères à soupe d'eau

 sauce à la crème caramel pratique 1 sucre et l'eau dans le récipient

2 dans le feu à feu doux

3 jusqu'à ébullition, tout le sucre

4 continuent à cuire jusqu'à ce que de grosses bulles apparaissent

5 et cuire, en remuant, jusqu'à ce que le sirop, la couleur caramel apparaît au large de la chaleur. Pendant ce temps faire cuire le sirop, crème légère est chauffée à l'ébullition bientôt sur une autre poêle. Après le sirop du feu et verser immédiatement dans la crème à fouetter, bien mélanger

6 Verser le maintien de la bouteille, refroidi comestible