La recette d'aujourd'hui est un rouleau de sushi [de Voyage]. Quand il s'agit de voyager, mais souvent avec des amis ou des souvenirs de voyage de la famille, mais le plus impressionnant, à cause du travail ou la raison avait seul au Japon à cette époque. A ce moment-là afin de gagner du temps, souvent au dépanneur pour acheter une boîte de volumes de poche souper sushi. Après la tranquillité d'esprit d'une personne assise devant un verre de dépanneur. Le Japon se trouve être un tempérament de pays solitaire, souvent vu boire seul tard dans la nuit de salariés. Quand un environnement inconnu seul, tous les sens sera magnifié, chaque bouchée, chaque passage personne, tous les feux de couleur, sont devenus plus importants que d'habitude. A propos de la signification de Voyage, il a été chanté, quelqu'un a écrit la poésie, mais mon préféré est la réponse suivante. « Lorsque vous quittez la ville familière seule, sans amis, famille, collègues, que vous, vous mangez chaque grain de riz, chaque verre d'eau, et de prendre toutes les étapes du chemin, pour vous tout seul. » Manger seul, marcher seul, vivre pour eux-mêmes, ce qui signifie que Voyage. riz Sushi montant droit vinaigre de sushi montant droit champignons montant droit crevette montant droit Faible farine de gluten montant droit ufs montant droit algue montant droit laitue montant droit mayonnaise montant droit sauce crabe montant droit mangue montant droit avocat montant droit sauce de soja montant droit mirin montant droit sucre cristal montant droit huile montant droit
étape 1
Après le vinaigre de sushi cuit à la vapeur de riz à sushi versé dans un petit bol, bien mélanger et laisser refroidir.
étape 2
Les champignons de lavage à bulles, ajouter un peu de sauce de soja, le mirin, le sucre, une petite quantité d'eau a été versée dans le pot de jus bouillir dries. déchiqueter Sheng.
étape 3
* Pratique * rouleau tempura Crevettes tête de décortiqueuse, lavage.
étape 4
farine de gluten faible et les ufs, ajouter de l'eau, transféré dans une pâte fine. rouleau de crevettes première couche de farine sèche, puis enroulé le frappeur.
étape 5
Dans l'huile chaude, et faire frire jusqu'à coloration dorée, les crevettes frites tempura complète!
étape 6
Mettez un nori sushi rideau, riz ouvert aux deux tiers, puis à son tour la laitue put, la mayonnaise, tempura de crevettes, les champignons, le compactage du rouleau.
étape 7
Couper, complet!
étape 8
* * Californie pratique roll Sushi totalité de la couche de coussin à rideau d'une pellicule de plastique, sont placés séquentiellement des algues, du riz, de la sauce de crabe.
étape 9
Crabes argenté, doré riz et sauce porphyre à l'envers, dans le beurre de pulpe de mangue, les champignons, la mayonnaise, le compactage du rouleau.
étape 10
Cut! Mangez!
