Ingrédients

• orge 20 grammes

accessoires

• haricot rouge 20 grammes
• dates montant droit

charge

• cassonade montant droit
• gingembre Un peu
• Shimizu 800 grammes

• doux goût
• cuisinier artisanat
• demi-heure Temps
• ordinaire difficulté

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  1 après l'orge tremper 1 heure, azuki haricots nettoyés, dans le pot.

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  2, ajouter de l'eau, faire bouillir le feu, cuire pendant 5 minutes.

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  3 Éteignez le feu et laisser mijoter pendant un certain temps.

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  4 feu et cuire pendant 3 minutes.

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  5 répété trois fois, puis faire bouillir, les dates d'ajouter, sucre brun et laisser cuire pendant 5 minutes.

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  Après 6 à ébullition, ajouter le gingembre, laisser cuire pendant un certain temps.

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  Après 7 Laisser refroidir, dans un bol et servir immédiatement.