Viande g�teau de lune

Ingr�dients

accessoires

1 Tous les ingr�dients.
2 porc hach�.
3 �chalotes, finement hach�es.
4 dans le porc hach�, la sauce de soja, sauce aux hu�tres, le piment de sel de vin de cuisine.
5 � partir d'une direction agit� jusqu'� �nergiquement.
6 recouverte d'une pellicule de plastique.
7 papier produit de l'eau et l'huile, 50 g de farine 100 g d'eau chaude + huile + 20 + 5g malaxage du sucre.
8 fabrication de la farine p�tissi�re 100 g + 30 g d'huile.
9 deux surfaces scell�es ensemble envelopper cong�lateur 20 minutes d'�preuvage.
10 ont �t� coup�s en deux 8 p�te.
11 sac de p�tisserie de l'eau � l'huile en direct, comme le sac secondaire, la bouche vers le bas, le rouleau en forme de languette, le volume r�veille pendant 10 minutes, puis languette en forme de rouleau.
12 appuyez au milieu.
13 paires de pli, rouler en cuir rond.
14 farcie comme la cuisson, de la bouche vers le bas.
Un total de huit et 15, jaune d'uf � rafra�chir.
Pr�chauffer le four 16 dans le g�teau de lune 180 10 minutes, 15 minutes r�gl�es 180 .
17 prises brosse le jaune d'oeuf, cuire au four de s�same saupoudrez cinq minutes.
18 chaud, croustillant et savoureux.

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