« » Pizza « est une sorte de sauces spéciales et farces avec de la nourriture de style italien, mais en fait cette nourriture est allé au-delà des barrières de la langue et de la culture, comme les en-cas qui prévalent dans le monde par les autorités nationales les consommateurs ". ingrédients
- Haute farine de gluten 150 g
- tomate 1
- oignon montant droit
- champignon montant droit
- poivre vert montant droit
- Red Hot Chili Peppers montant droit
- champignon 4
- salami 60 grammes
accessoires
- sel 2 g
- sucre 10 grammes
- La levure sèche 2 g
- eau chaude 90 ml
- beurre 10 grammes
- ail montant droit
- poivre noir montant droit
- herbe Pizza montant droit
- ketchup montant droit
- mozzarella 120 g
- olives noires 6
- lait goût
- grillé artisanat
- demi-heure Temps
- ordinaire difficulté
-
1 prêt à faire la sauce à pizza matériel. -
2 oignons, champignons, tomate dés sont libres, émincer l'ail. -
3 poêle, ajouter un peu de beurre sur le beurre à faible fusion à chaud. -
4 oignon, l'ail pot agitation saveur de remuer. -
5 dés de tomates, mélanger champignon-butoxy avec le pot, dans la frite sauce tomate. -
Après 6 tomates sauce dans le poêlé ajouter un peu de sucre, la tomate sauce. -
7 ajoute le poivre noir. (Le bon goût, avec fraîchement moulu est mieux) -
8 Joignez l'herbe à pizza. -
9 petite sauce frite feu, sauce frit mieux. (Pour la sauce à frire un peu sec) -
10 Préparation matériau de croûte. -
11150 g de farine sel Pain a été ajouté 2 g remuer. -
1290 g d'eau chaude ont été ajoutés 10 g de sucre, 2 g de levure sèche active tremper 5 minutes pour faire fondre complètement. -
13 farine de pain de levure a été versé dans l'eau, le mélange balled, poussé en avant par la main frottant la pâte, battre jusqu'à consistance lisse, moelleuse quand étirer dehors. Pâte recouverte d'une pellicule plastique, une forte augmentation jusqu'à ce que doublé. -
a été autorisé 14 à 10 grammes de farine de beurre reposer pendant 15 minutes. -
15 plat tirer la pâte de gaz d'échappement, puis on le laisse reposer pendant 15 minutes. Puis abaisser la pâte en une pâte de taille appropriée, l'épaisseur du bord mince intermédiaire. Le beurre de moule à pizza de 9 pouces, quelques petits trous percés dans la croûte avec une fourchette. -
16 sur la croûte do Étendre la sauce à pizza frites. -
17 saupoudrer 40 grammes de fromage de mozzarella. -
18 mis sur les ingrédients, les comprimés champignons, l'oignon, le piment vert, piment rouge. -
19 Le saucisson de vente ci-dessus, casserole moyenne dans le four à 200 degrés rôti fait au bout de 10 minutes. -
20 Saupoudrez la bonne quantité d'herbe de pizzas, olives noires et 80 g de fromage râpé et faire cuire au feu supérieure et inférieure et laisser cuire pendant 5 minutes, après quoi vous pouvez effectuer un panoramique.
Conseils
1, pour produire leur propre sauce à pizza est une sauce polyvalente, la production de pâtes peut également être utilisé. 2, sauce au beurre est sec fried quelques-unes des opérations suivantes facile. 3, fromage mozzarella avec des préférences personnelles peut mettre un peu plus, dessin bon effet.
