Pain de tofu v�g�talien sans huile (version cuiseur � riz et four)

R�cemment, je suis folle de farine de bl� entier. Je veux ajouter de la farine de bl� entier � n'importe quoi. R�cemment, j'ai aussi augment� mes comp�tences en boulangerie. J'ai eu r�cemment une chirurgie dentaire, donc je n'ai pas pu manger des choses dures. J'ai achet� beaucoup de tofu lactone. J'avais peur de manger du tofu froid tous les jours. Ceux qui mangent trop froid peuvent parfois avoir des douleurs � l'estomac. Cette formule n'ajoute pas une goutte d'huile et d'eau, et elle fait un peu de parfum de haricot l�ger, qui est inattendu tr�s humide. Il est compos� de 8 petits pains, un avec seulement 1,3 grammes de mati�res grasses et 6 grammes de prot�ines. Si vous voulez manger du pain et r�duire les graisses, ce pain est parfait! Levure rapide 3 grammes Farine riche en gluten 100g Farine de bl� entier 150 grammes Tofu lactone 200 g Le sucre 20 grammes sel Une pinc�e Resee's chocolate beans Quelques uns sont utilis�s comme farce

Mettre la poudre sauf le tofu dans une grande casserole, s�parer la levure et le sel et ne pas toucher directement

�craser le tofu lactone dans la poudre et le p�trir en boule

P�trir en une p�te lisse, je vais p�trir un peu pendant une demi-heure pour faire de l'exercice. (En fait, vous pouvez utiliser une machine � pain au lieu de hahaha)

Placer dans un endroit chaud et fermenter pendant une heure, � presque deux fois la taille

Sortez-le et divisez-le en quatre p�tes rondes et r�veillez-vous pendant 20 minutes

Prenez un morceau de p�te et divisez-le en quatre parties

Chacun est roul� en morceaux ronds et empil�s ensemble, et le fond est ajout� avec quelques grains de chocolat de Resee's.

Roulez-le � partir de la f�ve de chocolat et coupez-le au milieu, il deviendra deux roses ~

Pratique cuiseur � riz: Appliquez un peu d'huile au fond et sur les c�t�s de la doublure et mettez la p�te de rose dessus pendant encore 40 minutes.

J'utilise un cuiseur � riz haute pression, j'appuie deux fois sur le bouton de cuisson, puis je le mijote et l'ouvre � nouveau ~

Inversez-le dans l'assiette, le fond est un peu roussi et croustillant ~

N'est-il pas mignon? J'aime le manger le long des p�tales ~

L�che et doux mais plus moelleux que les petits pains.

Le chocolat � l'int�rieur est super bonus! Je n'ai pas besoin de l'ajouter, mais je suis tr�s ambitieux. Quelques grains de chocolat ajoutent une touche de douceur au pain super sain

Pratique au four: Pr�chauffer le four � 400 � F (environ 200 � C) et laisser cuire pendant 20 minutes

La version au four est plus moelleuse que la version cuiseur � riz, la peau ext�rieure est croustillante et ressemble plus � un b�ton fran�ais, l'int�rieur ne s�che pas, car le tofu est tr�s humide.

Route de la soie

Apprenez � conna�tre la Chine

Pain de tofu v�g�talien sans huile (version cuiseur � riz et four)