1. Peler patate douce pourpre large bande

2. l'eau pendant une demi-heure de trempage, l'amidon de lavage et du papier de cuisine drain ou essuyer

Verser la pomme de terre violette quand sept ou huit en chaleur dans le pot 3. refroidir l'huile, jusqu'à ce que l'huile

4. arrêter une recherche, faire frire des frites deviennent douces violettes cuites ramassé et l'huile de vidange

Le pot dans l'eau propre et le sucre, une petite ébullition de feu, en remuant constamment avec une spatule

6. sirop d'ébullition concentré en flétri, flétri plus épais que faire anti-sable, verser des frites pourpre Mélanger rapidement, tout le sirop contaminé, sirop crème peu à peu la chaleur, plat.

7. Terminé

8. Terminé

9. Terminé