ingrédients

 

filet

 

200g

 

pommes de terre

 

1

 

 Quantité de sucre quantité excipient quantité de sauce de soja sel de vinaigre quantité quantité d'amidon d'huile

 approche rôti pommes de terre de la ligne de la feuille 1 filet de longe long, mettre le blanc d'oeuf, sel, en agitant de manière uniforme, la feuille en forme de bandes de pomme de terre découpée à plat.

2 bandes de filet enveloppé, enroulé uniformément l'amidon

3 dans les Poêler jusqu'à ce que doré

4 rangées de pommes de terre frites filet plat rempli de bon

5 sucre, le vinaigre, la sauce de soja et une petite quantité d'eau, le mélange, laissant le carter d'huile peu de base, le mélange a été versé dans l'eau, aigre-doux, chauffé pour émettre de petites bulles.

6 dans le filet frit, un peu Ragoût mélanger uniformément tourner volonté

7 poudre de sauce dans l'eau ajustée avec soin transfert à une plaque

8 pommes de terre sautées aigres-doux rangée sur le bien