ingrédients
porc
300g
lotus
200g
Montant Montant de l'huile de Accessoires de quantité de sel un de poivre une quantité de sauce de soja bleu clair quantité quantité huîtres
porc sauce soja lotus frit racine pratique 1 cercles de coupe de poivre de cloche, ail, échalote hachés tige.
2 porc coupé en tranches.
3 feuilles Peel Lotus, faire tremper dans la saumure de veille.
4 wok chaud, verser une petite quantité d'huile de cuisson, l'agitation de porc à jaunâtre, ramassant le volume à nid lorsque la forme.
5 séjour du pot dans l'huile de base, verser l'ail et faire revenir bleu clair.
6 Verser le lotus en eau drainée sauté racine.
7 Verser poivrons verts sautés.
8 pour être feuille verte dans le porc remuer les grains de poivre rouge santé, quand concassées sel, ajouter la sauce aux huîtres, assaisonnement sauce de soja.
