- ufs 4
- Faible farine de gluten 64 g
- poudre de cacao 5 g
- huile de salade 32 grammes
- lait 32 grammes
- sucre en poudre 65 grammes
- doux goût
- grillé artisanat
- vingt minutes Temps
- simple difficulté
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Un récipient avec un isolât de protéines de l'oeuf de nettoyage
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2 jaunes d'oeuf de sucre en poudre 25 g pour bien mélanger, puis suivie par l'addition d'huile à salade, lait
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en agitant uniformément 3
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4 Faible poudre de cacao et
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5 tamis dans la pâte de jaune d'oeuf
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Incorporer 6
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7 protéine a été ajouté en trois portions à passer le sucre
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8 a frappé neuf DISTRIBUER, soulever légèrement le crochet de fouet
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9 troisième pâte de préemption mélangé avec la protéine fouettée de cacao
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10 puis versé dans la pâte de cacao transformé mélangés ensemble mélangé avec la protéine mélangée
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Feuille 11 posé dans le four, la casserole légèrement pour enlever les bulles d'air quelques chocs, cuire au four préchauffé à mi four à 160 degrés 20 minutes
