# # Champignons confiance beaut� navet pain de bl� entier

Ingr�dients

farine de bl� entier montant droit
levure montant droit

remplissages

champignons montant droit
ufs montant droit
radis blanc montant droit
�chalote montant droit
viande hach�e montant droit
tofu frit montant droit

condiment

sel montant droit
vin de cuisine montant droit
gingembre montant droit
poivre montant droit

sal� go�t
vapeur artisanat
vingt minutes Temps
ordinaire difficult�

1 farine de bl� entier de levure ont �t� ajout�s, m�lang�s, ajouter lentement l'activit� de l'eau de la p�te � une duret� mod�r�e. (Farine: eau = 2: 1) ajuster.
2 Zhu Tuirou lav� viande hach�e Jiaocheng.
3 avec des cloques ouvertes champignons s�ch�s avance douce, le radis blanc hach�, le sel d'addition, marin� pendant un certain temps, la carotte press� de l'eau, laver l'huile de haricot hach�; coupe lav� � l'oignon oignon vert, les champignons coup�s en arri�re lav�s .
Sel 4 oeufs cass�s, contenant la sauvegarde frites.
5 gingembre Laver, viande hach�e.
6 pot versez sur un peu d'huile, ajouter la viande hach�e frite dispers�s.
7 fried en remuant, jusqu'� ce que la viande hach�e d'huile, la couleur devient jaune p�le.
8 vin et ajouter le gingembre et bien m�langer.
9 et champignons radis blanc vers�, m�langer uniform�ment.
10 hors du feu, on verse dans un bon ufs sur le plat, tofu et oignon vert, m�langer, ajouter le poivre, le sel et l'assaisonnement.
11 prise fermenter la p�te, la farine de s�cher plus montant de malaxage �chappement. Couper la p�te, il n'y a presque pas de bulles d'air.
12 une quantit� appropri�e de la p�te, le malaxage, la longueur frottant, l'agent de sous-coupe, le rouleau m�dian dans la feuille de surface plus �paisse.
13 dans le nombre de paquets farce.
14 avec les deux mains, les petits pains plis Niechu, tais-toi.
15 vapeur et ajoutez un peu d'eau froide, mettre les petits pains recouverts d'un linge humide dans le bateau � vapeur. R�colement pendant environ 20 minutes.
Apr�s l'ouverture 16 dans le feu pour �tre � la vapeur, de la vapeur pendant 15 minutes.
Pan 17, puis ennuyeux 5 minutes.
18 petits pains d�licieux.

Route de la soie

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