porc frit � l'ail

comme un petit expert Grav�, j'imagine souvent un plat avec des ingr�dients, que voulez-vous go�ter? Je souhaite souvent peut que l'imagination. Ce que j'ai trouv� dans un plat de son, la premi�re fois, il a r�ussi � capturer les papilles de nombreux amis. c�tes de porc 250 grammes amidon 1 cuill�re � soupe sel montant droit sauce Oyster 1 cuill�re � soupe sauce de soja 1 cuill�re � soupe ail Un ensemble vin de cuisine 1 cuill�re � soupe sucre 1 cuill�re � soupe poivre noir Une poign�e de

Laver les c�tes, sel ajout�, carburant, sucre, poivre, sauce. A morceaux entiers hach�s ail, dans les nervures dans la moiti�, l'autre moiti� de secours. Puis remuer au moins une heure marin�e

Prenez une petite casserole, verser de l'huile, apr�s le petit feu chauff� l'autre moiti� de l'ail vers le bas dans la grande friture

Apr�s l'ail de filtration jusqu'� coloration dor�e, l'huile � drainer. Ne pas verser de l'huile, sera utilis� ci-dessous

c�tes de porc marin�es, nous avons supprim� l'ail suppl�mentaire, ainsi que des gens comme

Riga amidon des nervures cuill�r�e (tapioca, farine de patate douce peut �tre) Stir de rechange

Pot de ravitaillement, basse temp�rature, environ 120 degr�s frire pendant 5 minutes, retirer et r�server

Va re-frits � haute temp�rature, la temp�rature de l'huile est d'environ 180 degr�s, d'environ 45 secondes ou ramass� frit

Dans une assiette, mettre un bon ail hach� frit saupoudr� sur le dessus de pr�ts compl�te refond�e

A l'ext�rieur de c�tes nettes et tendres sur le puits

Couleur, la saveur et le go�t

Route de la soie

Apprenez � conna�tre la Chine