ingrédients

 

anchois

 

500 grammes

 

 Accessoires sel et une petite salade de farine de quantité droit d'huile

 1 Lavez le tour de poisson sur l'eau dans la pratique des anchois frits

2 supprimer et placer dans un plat

Montant de la farine et le sel a été ajouté 3 absorbée saisie (petite plaque de capture n'est pas ouvert, pour un petit bassin)

4 la quantité d'huile versée dans le pot, à la chaleur jusqu'à 7

5 dans une petite friture frit profonde

6 et faire frire jusqu'à ce que la couleur brun doré (comme frites croustillantes peuvent être réutilisées une fois)