ingrédients

 

patate douce pourpre

 

150g

 

 Excipients quantité Oufen coco amidon de blé 75g 50g, le sucre de l'eau 75g de farine de riz 210ml 210ml lait

 Lorsque le gâteau est froid pratique violet 1 d'abord à une grande collection de photographies à la noix de coco produits de remplacement oublier l'amidon de blé, amidon de maïs disponible est le violet poids pelé patate douce

2 violet patate douce, pelée et coupée dans un bol. Après le bateau à vapeur de feu, ajouter de l'eau à ébullition, la patate douce pourpre dans le bateau à vapeur et de la vapeur pendant environ 12 minutes, jusqu'à ce que la pourriture molle de pommes de terre violette

3 patate douce pourpre cuit à la vapeur et tous les ingrédients sauf la noix de coco dans une machine de cuisson des aliments, étiquetés pâte épaisse délicate

4 prend une place de plus nette chaleur (ou un autre récipient résistant à la chaleur vous), revêtu d'une mince couche de légumes bac à légumes la sortie (huile de maïs ou l'huile de tournesol, l'huile d'arachide fait pas comme le goût de l'huile lourde , afin de ne pas affecter le goût du produit fini), le tiers de la suspension épaisse de pomme de terre pourpre versé dans la boîte

5 la cassette dans la vapeur et de l'eau bouillante, la vapeur d'eau pendant 10 minutes. Ouvrez le couvercle du bateau à vapeur, une troisième suspension épaisse de pomme de terre violette a été versé dans la boîte, continue la vapeur pendant 10 minutes. Verser ensuite le 1/3 restant de la suspension épaisse de pomme de terre pourpre a été distillée pendant 15 minutes. Temps total de cuisson à la vapeur 35 minutes

6 après un bon cuit à la vapeur pourpre gâteau de patate douce en forme en une pâte épaisse se forme. Après refroidissement, dans le réfrigérateur jusqu'à froid

7 caillé réfrigéré bonne pomme de terre violette enlevée avec un couteau et coupé en 16 morceaux. Le rouleau de pâte de coupe autour de la noix de coco, la couche superficielle de la colle de façon uniforme la noix de coco, vous pouvez transférer sur une plaque à manger. Les chaussures pour enfants ne coupent pas le transfert direct à une assiette de noix de coco est également possible aussi délicieux Oh (même côté du côté coupé ont manger ^ v ^)

8 ont commencé à manger un peu