Cantonais style jaune gâteau de lune

New grains de farine 210 g Lu a passé l'huile d'arachide 40 g de farine de gâteau 30 g de sirop de sept conversion de type 130 g obturations coller graine de lotus Bientôt Sud 400 g d'eau de savon 4 g
  • 1. La quantité de prescription est de faire vingt gâteau de lune sirop de sucre inverti, de l'eau, du savon, de l'huile d'arachide est complètement mélangé

  • 2. ajouter la farine tamisée

  • 3. tourné mélangés de façon uniforme, debout pendant 2 heures le couvercle d'épreuve wrap

  • 4. Vaporiser bonne humeur jaune d'oeuf de poisson, 190 minutes de cuisson 5--8

  • Les sous obturations, typiquement 12 g de jaune d'oeuf, le remplissage de jaune d'uf avec 30 g paquet dans

  • 6. Fermer plombages, peau de tarte, croûte 19 g, arrondi, couvrir d'une pellicule de plastique pour éviter trop sec

  • 7. moule de pressage, je ne le beurre de cacao est la même approche avant de jeter un oeil à la carte

  • 8. Une plaque vacillement, la première étape dans un peu d'eau pour empêcher la surface de la croûte de gâteau de lune trop sec, four préchauffé à 190 degrés, 180 degrés, la forme de cuisson 5 minutes, refroidir légèrement les ufs, doit légèrement se rappeler, four cinq 180 degrés la deuxième minute, trois cycles d'empêcher l'effondrement.

  • 9. L'image ci-dessous est de 53 grammes, est également très bon, vous pouvez manger le retour d'huile trois jours, il est préférable de ne pas manger plus d'une semaine

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