1. Laver l'humidité du porc à sec (ne pas couper en petits morceaux de porc)

2. La quantité de pot d'huile et le porc six ou sept chaud, côté peau de porc haut, la décoloration de la surface à frire

3. Après frit dans de l'eau chaude et ajouter la viande pot Adi un plat, plus géraniol, le poivron rouge, l'oignon vert, le gingembre, le sel, le vin, la sauce de soja, 15 minutes haute pression

4. Laisser refroidir à ne pas enlever à chaud

5. Les sections de chargement, la vapeur de vapeur pendant 15 minutes, puis

6. pan, comme aussi ajouter un peu d'ail