1. Couteau de coupe calmar, de l'eau bouillie
2. gingembre râpé, l'ail finement haché, poivrons coupés en dés, le basilic légèrement changé sous le bistouri
3. gingembre faire revenir à l'huile chaude et de l'ail et le piment
4. Chaque friture de calamars assaisonnements transférés, dans le basilic, le poêle à un moment ^ _ ^
5. un été comme en-cas ^ _ ^