ormeaux a été considérée comme la nourriture cher, mais en fait frais ormeaux est très accueillant. Après aujourd'hui invités Encore apporter trois ormeaux cuits oignon, l'oignon, les oignons verts, l'oignon vert « trois oignons » fretin superposés, ainsi cuit à la chaleur et l'arôme restent dans le pot, le pot se fera directement sur la table, les ormeaux frais croustillant doux, débordant Congxiang. Rappelez-vous de manger chaud Oh! ormeaux frais 6 oignons verts 2 échalote lot 2 oignon 2 poivron rouge 1 sauce de soja montant droit sauce XO montant droit vin de cuisine montant droit poivre blanc montant droit

étape 1

Ce plat est fait avec ormeaux frais, traiter d'abord avec la pelle pour creuser toute chair d'ormeau, ajoutez un peu de sel grossier, à plusieurs reprises frotter.

étape 2

Ensuite, brossez brun rigide, côté chair de mucus ormeau noir à la brosse, stand de lavage.

étape 3

La prochaine préparation. Les rondelles d'oignon couteau oblique, l'oignon haché, l'oignon vert et coupé en sections, bague de coupe de poivre rouge.

étape 4

Ormeau surface transversalement couteau dessiner.

étape 5

Et transféré dans une sauce sauce XO Santé, de rechange.

étape 6

Puisque l'huile wok feu ouvert, d'abord dans les oignons verts et les faire frire oignon jusqu'à ce que le parfum de frites dehors, sous Sauté de piment.

étape 7

Ensuite, ajoutez l'oignon, bien mélanger ouvert, puis le plat ormeaux sur les oignons.

étape 8

Bonne syntoniser la sauce, le vin, la couverture presque cuit pendant 2 minutes. Ouvrant alors le couvercle, ajouter le poivre blanc au goût, vous pouvez désactiver la chaleur.

étape 9

Saupoudrez un peu d'oignon vert haché, pot côté direct sur la table, débordant Congxiang trois oignons cuits au four ormeaux pour faire le travail.