ingrédients
melon
500g
coquilles Saint-Jacques
50 g
La viande maigre
200g
Excipients quantité quantité quantité de coriandre crevettes séchées quantité d'eau salée huile de 1500ml
approche de la soupe de melon Pétoncles 1 la matière première prête.
2 morceaux de viande maigre et coquilles Saint-Jacques se lavent le ensemble du pot. Eau ajoutée dans une partie, avec le couvercle sur le feu fait bouillir pendant 5 min.
3 écorce de melon séparée.
Après addition de 4 melon ébullition de la peau, faire bouillir à nouveau après la chaleur du couvercle de couvrir et laisser mijoter pendant 20 minutes.
5 melon filet en bonne position.
Faites cuire pendant 6 à 20 minutes, ajouter la chair de melon, encore une fois avec le feu et laisser mijoter la chaleur bouillante pendant 15 minutes.
7 a été ajouté crevettes séchées, l'huile, le sel et cuire pendant 10 minutes (non, crevettes séchées ne peuvent pas)
8 soupe cuit, laisser mijoter pendant 10 minutes pour ouvrir le couvercle du feu, ajouter le persil.
9 bol chaud de celui-ci, doux, délicieux et humide!
