ingrédients

 

escargot

 

1500g

 

 Un excipient oignon 1 ail poivron rouge géraniol 62 4 liqueur de gingembre 15ml 25ml sucre sauce de soja 10g 30g 15g huître

 sauce odorante escargot 1 fried pratiques d'escargot imbibée d'eau, ajouter un peu sablière de l'huile de sésame, il est préférable de tremper toute la nuit.

2 prêt pour les condiments.

3 wok verser de l'huile faire revenir l'ail gingembre oignon, piment.

4 est versé dans l'agitation du linge.

Saute 5 ajouter le vin blanc.

6 rejoindre la sauce parfumée continuer à faire sauter.

7 ajouter la sauce de soja.

8 ajouter le sucre,

9 ainsi que la quantité d'eau.

10 estampillés feu jusqu'à 10-15 minutes.

11 Enfin, ajouter le sel, la sauce huître au goût.

12 puis éteindre le feu mélanger uniformément.