ingrédients
tofu
400g
ufs
1
1 oignon quantité d'huile section auxiliaire 2 gingembre 2 cuillères à soupe de sel huître 2g 2g bicarbonate de soude de l'amidon de la carotte
Végétarien boules de tofu sauce aux huîtres après la pratique 1 tofu du Nord PLACÉ acheté une première demi-journée au réfrigérateur, vous pouvez faire du tofu dans l'humidité suintant plus. Le but du réfrigérateur est en raison du temps chaud, la peur de la détérioration si on les laisse à la température ambiante. Le tofu sur le pot cuit à la vapeur 10 minutes, de sorte que vous pouvez vous débarrasser de la plupart de l'eau.
Après distillation du 2 Cheng écrasé main fraîche tofu.
3 dans un uf et un peu de gingembre d'oignon à la fin, le sel.
4 amidon ajouté, le bicarbonate de soude. épices Le bicarbonate de soude sont vendus dans la zone de supermarché, un ou deux dollars peuvent acheter un sac, tortilla habituellement faites, la cuisson du gâteau peut être utilisé pour le faire.
5 main mélanger uniformément, le long d'une direction, alors vous vous sentirez la farce souple tofu.
6 main à partir d'un boules de tofu de groupe, de la taille de mes ufs avec de petits groupes, très doux, mais il n'a pas d'importance, les alevins de pot ne sera pas dispersée, rassurez-vous.
7 jusqu'à ce que le carter d'huile chaude Bacheng, le tofu en granulés. Prenez soin de mettre vos doigts quand vous pouvez utiliser une grande cuillère et l'envoie à l'huile.
8 balles à former, un petit feu, lentement jusqu'à coloration dorée. Parce que le tofu lui-même est cuit, il est bien cuit tofu balles, aussi longtemps que la coquille brune sur la ligne. Les boulettes de poisson frit par lots.
9 Pot mettre un peu d'huile, ajouter la carotte à la frite remuer fin faire sauter l'oignon vert coupé en dés.
10 ajoutant une quantité appropriée d'eau, 2 cuillères à soupe de sauce huître, comme un ami, vous pouvez ajouter un peu de sucre et de poulet, je n'ajouter Oh.
Les balles 11 ensemble ragoût.
12 Vous pouvez verser sur la soupe de boulettes de viande, ou à bascule la casserole souvent, jusqu'à ce que la sauce peut être reçu à peu près la même.
13 Mimi aiment ça!
