étape 1
Préparez des pots sans huile et sans eau, séparez les blancs d'ufs et les jaunes
Étape 2
Ajouter l'huile de maïs, le lait et la faible poudre aux jaunes d'oeufs, remuer jusqu'à l'obtention d'une pâte sans particules
Étape 3
Ajouter quelques gouttes de jus de citron aux blancs d'oeufs, ajouter le sucre et laisser passer 3 minutes Il y a de petits coins pointus qui peuvent être enlevés
Étape 4
La surface du blanc d'oeuf battu est rugueuse, comme indiqué sur la figure, versez le blanc d'oeuf dans la pâte de jaune d'oeuf, divisez-le en deux fois, utilisez la méthode de mélange ou de coupe, remuez uniformément, ne faites pas de cercle
Étape 5
Pâte remixée
Étape 6
Préparez 24 moules, mettez dans un petit bac à papier, mettez la pâte à gâteau dans un sac décoratif, pressez-la dans le bac à papier, pleine 9 minutes, mettez-la au milieu du four, faites cuire au four pendant 100 minutes pendant 20 minutes, tournez à 150 degrés 10 minutes, cette température dépend de votre propre four, chaque four a un tempérament différent, la température est contrôlée par vous-même, et vous pouvez la regarder.
Étape 7
C'est une bouchée parfaite pour les enfants
