1. Laver les fraises mis plein air de bouillir la marmite
2. Ce processus est une longue période de mousse écrémé
3. dans le sucre candi, en remuant constamment, continue de mousse écrémé, ou de bâton casserole
4. laisser mijoter pendant environ une heure, peut éteindre le feu
5. Après le froid dans la bouteille