ingrédients

 

oeufs de caille

 

1000g

 

 Accessoires quantité cumin Sel

 Oeufs de caille grillée aux pratiques de sel acheté 1 oeufs de caille lavés à l'eau

Après le pot dans l'eau 2, les ufs de caille, ébullition, petit feu cuire une minute

3 ramassé les ufs de caille, les rincer à l'eau froide et égoutter

4 sont chacun un coquille d'oeuf de caille doucement fissure

5 sont tous bons heurtez fissures shell, sel aide à pénétrer

6 sel ajouter bol, le cumin, le mélanger

sel 7 oeufs de caille a été versé, mélangé à la main, pour faire en sorte que chaque oeuf sel et le cumin sont enveloppés. Marinée environ une demi-heure

8 Préchauffer le four à 150 degrés, la tuile pan dans les ufs de caille, milieu et cuire au four pendant environ 10-15 minutes

Après 9 au four et laisser refroidir légèrement, le sel frotter à la surface, les éplucher et servir

10 Dans le cas contraire conservé, il peut être assez savoureux, seule la surface du salé ~