étape 1
Les ingrédients de formulation ont été pesés en fonction de la proportion de pâte en un bon 10 à 15 minutesétape 2
La pâte fermentée de 50 g à deux agents, les agents pétrissent anguilles forme circulaireétape 3
Agent pétrir la pâte à environ 40 cm de long des bandes allongées, deux dans le sens opposé au volume « s » formeétape 4
Prenant en sandwich le produit intermédiaire avec des baguettes en quatre portions égales, puis en prenant le milieu de chaque couteau de la coupe sont représentés sur la Fig.étape 5
Le corps vert mis dans le tiroir, les cheveux Xing secondaire, à la vapeur de l'eau était de 10 minutesétape 6
plan fini